RRI.CO.ID, Surakarta – Pemerintah Kota Surakarta menegaskan keamanan pangan bukan hanya menjadi tanggung jawab pemerintah maupun Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Seluruh elemen masyarakat dinilai memiliki peran dalam memastikan pangan yang beredar dan dikonsumsi aman bagi kesehatan.

Pernyataan tersebut disampaikan Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Setda Kota Surakarta, Purwanti, saat Monitoring dan Evaluasi Program Keterpaduan Keamanan Pangan Tahun 2026 di Balai Kota Surakarta. Kegiatan itu menjadi evaluasi pelaksanaan program keamanan pangan yang telah berjalan di Kota Solo.

Purwanti mengatakan kolaborasi berbagai pihak menjadi kunci dalam membangun budaya keamanan pangan. Menurutnya, upaya tersebut tidak dapat dilakukan oleh pemerintah atau BPOM saja.

"Keamanan pangan bukan hanya menjadi tanggung jawab pemerintah atau Balai POM semata, tetapi merupakan tanggung jawab bersama seluruh elemen masyarakat," katanya, Rabu 22 Juli 2026.

Ia menjelaskan Program Keterpaduan Keamanan Pangan telah menyasar tiga lingkungan utama yang berhubungan langsung dengan masyarakat. Ketiga lingkungan tersebut meliputi sekolah, komunitas di tingkat kelurahan, dan pasar.

"Program pengawasan keamanan pangan ini berbasis sekolah, berbasis komunitas di tingkat wilayah, dan berbasis pasar. Harapannya semuanya tersasar karena pasar menjadi pintu utama bahan pangan, masyarakat di kelurahan sebagai konsumen, serta anak-anak di sekolah menjadi sasaran edukasi sejak dini," ucapnya menjelaskan.

Menurut Purwanti, hasil monitoring dan evaluasi menjadi bahan penting untuk menyempurnakan pelaksanaan program. Evaluasi tersebut diharapkan dapat menjadi dasar pengembangan program ke wilayah lain di Kota Surakarta.

"Harapannya hasil monitoring dan evaluasi hari ini tidak berhenti sebagai laporan, tetapi menjadi dasar untuk pengembangan ke wilayah-wilayah lain," ucapnya.

Purwanti menambahkan sinergi pemerintah, masyarakat, sekolah, dan pelaku usaha menjadi fondasi dalam mewujudkan keamanan pangan yang berkelanjutan. Ia berharap kolaborasi tersebut mampu meningkatkan kesadaran masyarakat untuk memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman. (Reza)