RRI.CO.ID, Surakarta - Lomba kompetensi untuk kalangan profesional dan pelajar  dalam rangka Hari Ulang Tahun (HUT) ke 57  Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI)  BPC PHRI Surakarta berlangsung merian.  Kegiatan yang berlangsung di Politeknik Indonusa Selasa, 3 Februari 2026 tersebut diikuti  anggota PHRI, SMK Perhotelan dan Pariwisata se Solo Raya.  

Acara tersebut bertujuan untuk memperkuat peran PHRI dalam mengembangkan industri perhotelan dan pariwisata di Wilayah Solo Raya. Sekaligus  memberikan kesempatan kepada para profesional maupun pelajar  di bidang perhotelan dan restoran untuk menampilkan karya terbaik mereka. 

"Kegiatan ini menjadi wujud komitmen BPC PHRI Surakarta dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) perhotelan dan pariwisata, sekaligus mempererat sinergi antara pelaku industri, dunia pendidikan, dan para praktisi," kata Ketua Panitia Kegiatan Lomba kompetisi Prodesional dan pelajar  HUT ke 57 PHRI Surakarta, Jasanta Paranginangin 

Lomba tahun ini tidak hanya diikuti oleh  anggota PHRI  Kota Solo tetapi juga  melibatkan SMK Perhotelan dan pariwisata se Solo Raya , seperti dari Pracimantoro, Gemolong  dan lainnya. Lomba  diikuti 74 peserta yang meliputi 4 kategori  lomba  dengan rincian:  Folding Napkin 25 peserta, Hospitality GRO (Guest Relation Officer) 13 peserta dan Cooking Kreasi Gurame 14 peserta dan Making bed 22 peserta.

Sementara  Humas PHRI DPC Surakarta, Marcelina mengatakan kegiatan dapat memberikan manfaat nyata bagi anggota. Antara lain sebagai sarana peningkatan kompetensi karyawan, ajang benchmarking antar hotel dan restoran, serta media untuk menggali talenta-talenta baru yang potensial. 

Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan dapat menjadi wadah promosi positif bagi anggota PHRI dalam menunjukkan komitmen terhadap kualitas layanan dan profesionalisme di hadapan publik. 

Keikutsertaan SMK Perhotelan dan Pariwisata  dapat memperkuat link and match antara dunia pendidikan dan industri. Sehingga lulusan SMK semakin siap kerja  dan memiliki pemahaman langsung terhadap standart kompetensi yang dibutuhkan oleh perhotelan dan restoran.  

"Kegiatan ini berkolaborasi dengan berbagai instansi harapannya kami ingin mengangkat anak anak pelajar agar potensi lebih terangkat . Juga mereka lebih percaya diri sehingga bisa menjadi salah satu bekal dalam mencarai pekerjaan. 

Jika mendapat sertifikat lebih mudah mendapatkan pekerjaan seperti pada kompetisi tahun lalu sebagai juara langsung diambil Hotel Alana dan Hotel Lorin," kata Marcelina 

 Peserta kompetisi melipat serbet atau folding napkin asal Boyolali Anggun mewakili SMK 4 Surakarta pada awalnya  mengikuti kompetisi dengan rasa  was-was . Karena tantangan cukup besar harus melipat serbet dengan 10 macap lipata, hanya diberi waktu 10 menit.

"Kami mengikuti lomba Napkin sangat was was karena ditantang dalam waktu 10 menit 10 macam bentuk napkin.Ini untuk bentuk atau macam bebas berkreasi namun harus berbeda," katanya 

Setiap kategori lomba akan diambil tiga pemenang utama, yaitu juara 1, juara 2, dan juara 3, dengan total hadiah masing-masing lomba sebesar Rp1.000.000, disertai tropi dan uang pembinaan. Selain itu, untuk harapan 1 dan harapan 2  akan memperoleh sertifikat lomba sebagai bentuk apresiasi dan motivasi bagi para peserta. (Sifa/wida).