RRI.CO.ID, Surakarta - Pemerintah Kota Surakarta melakukan pengawasan keamanan pangan takjil selama Ramadan di sejumlah lokasi penjualan makanan. Pengawasan dilakukan untuk memastikan makanan yang dijual kepada masyarakat aman dikonsumsi.

Kegiatan pengawasan tersebut dilakukan di Pasar Sora Manahan, Surakarta, Rabu 11 Maret 2026. Wakil Wali Kota Surakarta, Astrid Widayani mengatakan langkah tersebut merupakan komitmen pemerintah dalam menjaga keamanan pangan.

Menurut Astrid, selama Ramadan banyak pedagang dan pelaku UMKM yang membuka lapak di pasar takjil. Oleh karena itu pemerintah perlu memastikan bahan makanan hingga proses pengolahan memenuhi standar keamanan pangan.

“Kita ingin memastikan dari bahan yang dipakai, kemudian dari sisi keamanan pangan seperti pewarna maupun pengawet dipastikan aman untuk dikonsumsi,” kata Astrid.

Ia menjelaskan pengawasan tidak hanya dilakukan di satu lokasi. Seluruh puskesmas di Kota Surakarta dilibatkan untuk melakukan pemeriksaan makanan di wilayah masing-masing.

Langkah tersebut dilakukan untuk menjangkau berbagai titik penjualan takjil selama Ramadan. Selain itu pedagang juga diimbau menjaga kualitas bahan baku serta proses penyajian makanan.

Astrid menambahkan pemerintah ingin memastikan masyarakat dapat menikmati makanan berbuka puasa dengan aman. Hal ini sekaligus mendukung keberlangsungan usaha para pedagang selama Ramadan.

“Kami mengimbau pedagang memperhatikan bahan baku, penyimpanan hingga penyajian agar tetap aman dikonsumsi,” ujarnya menambahkan.

Pemerintah Kota Surakarta berharap pengawasan tersebut dapat menjaga kualitas pangan selama Ramadan. Dengan demikian masyarakat dapat berbelanja takjil dengan lebih aman dan nyaman. (Reza)