RRI.CO.ID, Surakarta – Prol nyes dikenal sebagai salah satu camilan manis dengan tekstur lembut dan rasa khas yang digemari banyak orang. Kue ini umumnya dibuat dari campuran gula, telur, roti tawar, santan, dan mentega.

Perpaduan bahan tersebut menghasilkan rasa manis legit dengan tekstur yang lembut saat digigit. “Saya suka prol nyes, rasanya manis dan lembut waktu digigit,” ujar Rani, salah satu penggemar kue ini.

Tekstur prol nyes cenderung lembut di dalam namun sedikit padat di bagian luarnya. Beberapa variasinya juga diberi tambahan topping seperti keju, kismis, atau cokelat untuk menambah cita rasa. Kombinasi topping tersebut membuat prol nyes semakin digemari oleh berbagai kalangan.

Selain rasanya yang lezat, prol nyes termasuk mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko bahan kue. Proses pembuatannya dapat dilakukan dengan metode panggang atau kukus hingga matang dan berwarna keemasan.

Prol nyes sering disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat kue ini cocok dinikmati bersama keluarga. Tidak heran jika prol nyes kerap disajikan saat acara kumpul atau untuk menjamu tamu.

Kini, prol nyes juga hadir dalam berbagai inovasi rasa, mulai dari pandan, cokelat, hingga topping kekinian. Ragam inovasi tersebut membuat prol nyes tetap relevan dan bersaing dengan jajanan modern lainnya. (Fara LPU)