RRI.CO.ID, Surakarta - Kacang mete memang jadi salah satu camilan favorit banyak orang. Apalagi biasanya menjadi salah satu cemilan yang harus ada di meja-meja ketika lebaran datang.

Rasanya gurih, teksturnya renyah, dan sering hadir sebagai pelengkap cokelat, kue kering, hingga camilan harian. Tapi di balik kelezatannya, muncul pertanyaan: apakah kacang mete benar-benar sehat atau justru perlu dibatasi?

Mengutip dari Alodokter, kacang mete mengandung beragam nutrisi penting. Antara lain protein, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral - mulai dari vitamin E, vitamin K, hingga magnesium dan zat besi.

Berkat kandungannya tersebut, kacang mete memiliki sejumlah manfaat kesehatan, di antaranya:

• Menjaga kesehatan jantung dengan membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL)
• Mencegah anemia karena kandungan zat besi dan tembaga
• Sumber energi berkat kalori dan lemak baik
• Menjaga kesehatan tulang melalui kandungan kalsium
• Melindungi kesehatan mata dengan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin
• Membantu menjaga berat badan karena membuat kenyang lebih lama

Tak hanya itu, konsumsi kacang mete juga dikaitkan dengan penurunan risiko batu empedu. Namun meski punya banyak manfaat, kacang mete tetap bukan camilan yang bisa dikonsumsi sembarangan.

Kandungan kalorinya cukup tinggi sekitar 150 kalori dalam 30 gram. Jika dikonsumsi berlebihan, ini bisa berujung pada kenaikan berat badan, apalagi jika tidak diimbangi aktivitas fisik.

Selain itu, banyak kacang mete yang dijual dalam bentuk goreng dan tinggi garam. Kandungan natrium yang berlebih bisa berdampak pada tekanan darah, terutama bagi penderita hipertensi.

Sebagian orang juga bisa mengalami reaksi alergi terhadap kacang mete. Gejalanya bisa ringan seperti gatal, hingga reaksi yang lebih serius. Karena itu, penting untuk mengenali kondisi tubuh sebelum rutin mengonsumsinya.

Agar tetap mendapatkan manfaatnya, ada beberapa tips yang bisa dilakukan:

• Pilih kacang mete panggang tanpa garam
• Batasi konsumsi, cukup satu genggam per hari
• Hindari yang terlalu banyak tambahan bumbu atau minyak

Kacang mete bisa menjadi camilan sehat sekaligus sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Namun, seperti halnya makanan lain, kuncinya ada pada porsi dan cara pengolahan. Selama dikonsumsi secara bijak, kacang mete bukan hanya enak tapi juga menyehatkan. (Hil)