Mangga Muda Punya Segudang Manfaat, Jangan Konsumsi Berlebihan

RRI.CO.ID, Surabaya - Rujak mangga muda menjadi salah satu camilan favorit saat cuaca panas. Perpaduan rasa asam segar dengan sambal gula merah yang pedas manis memang sulit ditolak. Namun di balik cita rasanya yang menggugah selera, mangga muda ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.

Tak hanya identik sebagai makanan yang kerap diidamkan ibu hamil, mangga muda juga kaya nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Dibandingkan mangga matang, buah ini memiliki kandungan gula dan kalori yang lebih rendah, tetapi kaya serat, vitamin C, vitamin A, serta antioksidan alami seperti mangiferin.

Mengutip informasi dari Kementerian Kesehatan RI, kandungan vitamin C yang tinggi pada mangga muda berperan sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus melindungi sel dari paparan radikal bebas.

Selain itu, serat dan kandungan asam alaminya mampu merangsang kerja sistem pencernaan sehingga membantu mengatasi sembelit. Kandungan kalium dan magnesium di dalamnya juga bermanfaat menjaga tekanan darah tetap stabil serta mendukung kesehatan jantung.

Mangga muda juga menjadi pilihan camilan yang lebih ramah bagi orang yang sedang menjalani program diet maupun mengontrol kadar gula darah karena kandungan gulanya lebih rendah dibandingkan mangga yang telah matang.

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi mangga muda tetap perlu dibatasi. Terlebih jika disantap bersama sambal rujak yang terlalu pedas atau mengandung garam berlebihan.

"Mangga muda kaya akan asam sitrat dan asam malat yang baik untuk metabolisme. Namun bagi orang yang memiliki lambung sensitif atau menderita GERD, kandungan asamnya dapat memicu kenaikan asam lambung. Konsumsilah dalam porsi yang wajar dan hindari sambal yang terlalu pedas maupun tinggi garam," demikian imbauan dalam edukasi kesehatan.

Agar manfaatnya tetap optimal, mangga muda sebaiknya dicuci hingga bersih sebelum dikupas. Jika diolah menjadi rujak, penggunaan garam, gula, dan cabai juga dianjurkan secukupnya agar tidak memicu iritasi lambung maupun meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

Jadi, menikmati rujak mangga muda memang boleh saja. Namun, kunci utamanya tetap pada porsi yang seimbang agar tubuh memperoleh kesegaran sekaligus manfaat kesehatannya tanpa menimbulkan efek samping.