Kue Tradisional Lemet Masih Diminati

RRI.CO.ID, Surabaya – Di tengah gempuran tren kuliner modern dan kue-kue kekinian bergaya barat, jajanan pasar tradisional khas Nusantara terbukti masih memiliki tempat spesial di hati masyarakat. Salah satu yang tetap eksis dan digemari adalah kue tradisional berbahan dasar tepung atau umbi-umbian dengan aroma khas bungkus daun pisang.

Kue tradisional bertekstur kenyal dengan cita rasa manis legit ini sering kali menjadi primadona dalam berbagai acara, mulai dari teman minum kopi di pagi hari, suguhan arisan, hingga hidangan wajib di acara adat.

Salah satu keunikan yang membuat jajanan tradisional ini tetap diburu adalah penggunaan daun pisang sebagai pembungkus alami. Proses pengukusan yang menyatukan adonan manis dengan aroma daun pisang memberikan sensasi wangi khas yang tidak bisa digantikan oleh kemasan plastik modern.

Menurut beberapa pencinta kuliner, selain memberikan aroma sedap, bungkus daun pisang juga dipercaya menjaga kelembapan kue sehingga teksturnya tetap lembut dan kenyal saat disantap.

"Legit, kenyal, manis! Nggak perlu kue modern yang ribet, jajanan kampung dibungkus daun pisang kayak gini aja udah sukses bikin nagih. Apalagi kalau masih anget, langsung ludes dalam sekejap!” Ujar Ami penikmat kue Lemet, pada Rabu, 3 Juni 2026.

Meskipun pembuatannya membutuhkan ketelatenan mulai dari mengolah adonan, membungkus rapi, hingga mengukusnya dengan tingkat kematangan yang pas para pelaku UMKM kuliner tradisional terus bertahan demi menjaga warisan leluhur.

Kehadiran kue-kue tradisional ini menjadi bukti bahwa lidah masyarakat Indonesia tidak pernah benar-benar bisa lepas dari cita rasa autentik Nusantara. Bagi Anda yang rindu akan nuansa kampung halaman, menikmati sepotong kue tradisional hangat tentu bisa menjadi obat penawar rindu yang paling pas.