RRI.CO.ID, Surabaya - Kabar gembira bagi para pemburu kuliner pedas di kawasan Surabaya Barat! Jajanan legendaris asal Jember, Tahu Kocek, kini resmi menyapa lidah warga Manukan. Usaha yang dirintis oleh Yanti sejak Oktober 2025 ini mendadak jadi primadona baru berkat perpaduan tekstur kenyal dan sensasi pedasnya yang "nendang".

“Tadinya saya jual aneka makanan dan ikut bazar-bazar. Lalu saat ikut bazar, ada yang julan tahu kocek. Membuat saya ingin jual juga. Llau saya cari resepnya melalui tik tok, lalu memberanikan jualan tahu kocek. Alhamdulillah banyak yang suka.” Kata Yanti.

Tahu kocek sendiri merupakan kudapan berbahan dasar tahu yang digoreng bersama adonan tepung, kemudian dihancurkan (di-kocek) bersama ulekan cabai rawit segar dan bawang putih. Wangi bawangnya yang khas dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan membuat jajanan ini sulit untuk dilewatkan.

Soal harga, Yanti memastikan kulinernya tetap ramah di kantong pelajar maupun pekerja. Satu porsi Tahu Kocek atau varian lainnya dibanderol mulai dari Rp 10.000 saja.

"Saya ingin membawa cita rasa asli Jember ke Manukan agar warga di sini tidak perlu jauh-jauh kalau lagi ngidam tahu kocek. Kuncinya ada di cabai segar dan bumbu bawang yang pas," kata Yanti saat ditemui di sela-sela melayani pelanggan.

Bagi Anda warga Manukan dan sekitarnya yang sedang mencari camilan sore atau sekadar ingin menantang adrenalin lewat level pedas, Tahu Kocek Ibu Yanti adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Lokasinya disisi Timur Pom Bensin Manukan