KBRN, Surabaya: Universitas Hayam Wuruk (UHW), Perbanas, senantiasa mendorong inovasi UMKM. Salah satu terobosan terbaru adalah dummy makanan mainan untuk promosi produk sehat UKM Rayu Manis.

Dummy makanan tersebut dibuat menyerupai produk cake asli. Tim dosen UHW Perbanas memanfaatkan teknologi 3D printing untuk menghasilkan replika menarik.

Dosen DKV bidang ilustrasi UHW Perbanas, Thomas Hanandry Dewanto, menjelaskan, inovasi ini dilengkapi Near Field Communication (NFC). Calon pembeli cukup menempelkan smartphone untuk memperoleh informasi produk.

”Dengan NFC, pelayan tidak perlu banyak menjelaskan. Customer cukup men-scan dummy lewat handphone mereka,” ucap Thomas, Selasa (23/9/2025).

Metode ini memberi cara baru melihat produk tanpa merusaknya. Pembeli bisa mendapat informasi bahan, penyimpanan, hingga penyajian secara interaktif.

UKM Rayu Manis merupakan produsen makanan sehat bebas gluten. Produk biasanya hanya dipajang dalam chiller dengan keterbatasan ruang.

Seringkali, pengunjung menyentuh atau membau produk secara langsung. Kondisi itu membuat produk jadi tidak layak jual dan merugikan penjual.

“Karena itu, saya bersama dosen DKV lainnya Nanang Setiyoko dan Haekal Ridho Afandi menghadirkan solusi. Mereka menawarkan inovasi dummy makanan NFC sebagai media edukasi sekaligus strategi penjualan digital,” ucapnya.

Program ini mendapat dukungan Kemendiktisaintek melalui pemberdayaan kemitraan masyarakat. Dukungan tersebut memperkuat sinergi perguruan tinggi dengan pelaku UMKM.

Pemilik UKM Rayu Manis, Citra Purba Erwina menyambut baik inovasi itu. Menurutnya, informasi nutrisi dan kandungan produk kini bisa disampaikan lebih detail.

”Sekarang customer jadi getok tular untuk datang. NFC ini jadi gimmick yang bikin mereka ngajak teman mencoba,” ujarnya.

Inovasi dummy makanan NFC dari UHW Perbanas diharapkan memperkuat daya saing UMKM. Langkah ini juga menjadi inspirasi pengembangan pemasaran kuliner sehat berbasis teknologi.