KBRN, Surabaya: Obrolan UMKM menghadirkan narasumber Winda Ratnasari pemilik usaha kuliner Zamzam Store. Menjual produk frozen dan aneka jajanan. Nama usaha Zam-zam ini diambil dari nama anaknya.

Awal winda merintis usaha adalah diawali dengan menjual produk perabotan rumah tangga. Seperti dus-dusan produk diantaranya teflon, kompor, oven dll. Kamudian selang 5 tahun ternyata supliernya tutup. Lalu saat itu Winda tidak ada kegiatan di tahun 2020. Karena Winda sudah memiliki 3 anak, anaknya ingin dibuatkan jajanan. Tapi Winda ingin membuatkan anaknya jajanan yang bebas MSG. Lalu winda mencari resep jajanan di Yutube lalu membuatkan anaknya jajanan yang bebas MSG.

“Karena gaji ayahnya cuma UMR, jadi Ibunya harus muter otak, biar anak bisa tetep jajan, tapi makan janjan yang sehat dan hemat. Jadi saya bikin sendiri. Membuat jajanan yang gampang, yaitu olahan ayam.” kata Winda.

Lalu Winda ketemulah resep-resep olahan ayam diantaranya Dimsum, Siomay Gubis, sempol, dan Risol Mayo. Akhirnya dipraktekkan, anak-anaknya suka dan minta dibikinkan terus. Suatu hari Winda posting makanan olahannya di story whatsaap. Ternyata banyak yang respon, mereka tanya apakah produknya dijual.

”Banyak yang respon, apakah makanannya dijual? Dan saya bilang lusa kalau ada yang mau, saya akan open PO. Ternyata banyak yang antusias. Teman-teman banyak yang order. Dan banyak pelanggan lama yang ikut order.” lanjut Winda.

Dari situ keterusan open PO dan Winda terus ngulik resep baru. Dan menambah menu dagangannya.

Winda menjual prpoduk best sellernya : Cinamon Rol dengan harga rp. 20.000 isi 4 cup, Kroket Keju Rp. 25.000 isi 10pcs, Siomay AYAM gUBIS Rp. 20.000 isi 10pcs sudah termasuk saos bangkok homemade , risol mayo frozen. Dan Dimsum Rp. 25.000 isi 10 pcs suadh teermasuk saos bangkok homemade. Winda menjuual dalam bentuk matang dan frozen.

Usaha Winsda sudah mengantongi ijin halal dan NIB. Biasanya Winda ikut bazar yang diadakan oleh Kelurahan Rungkut dan Medokan Ayu.

Ketika Winda ikut berpartisipasi dengan bazar, Winda mengaku. “Alhamdulillah mendapat teman baru, customer baru. Mereka minta kontak untuk pesan dalam jumlah banyak. Tapi ikut basar ada suka dukanya juga. Di bazar kalau bawa produk banyak ada yang gak habis juga. Tapi ketika bazar anak-anak ikut jadi seru.” kata Winda.

Diakhir dialog Winda berpesan untuk para pendengar yang ingin memulai usaha sepertinya. “Untuk memulai usaha harus yakin, niat, dan dipraktekkan serahkan kerpada Allah, insyaallah Allah bantu dan kita harus tetap usaha. Perbanayak koneksi teman biar bisa memperluas jaringan usaha kita.” Tutup Winda.