KBRN, Surabaya: Dunia kuliner terus berkembang seiring waktu. Usaha di bidang ini dinilai tak akan pernah padam, karena pada dasarnya manusia selalu membutuhkan makanan. Tantangannya terletak pada kemampuan pelaku usaha untuk bertahan di tengah persaingan yang semakin sengit.

Hal ini juga dirasakan oleh Nur Rahmawati, atau yang akrab disapa Rahma, seorang wirausahawati yang fokus menjual salad buah dan puding. Ia mengakui persaingan di bisnis kuliner sangat ketat.

“Persaingan selalu ada, Kak, tinggal strateginya ya. Maka dari itu saya fokus untuk online. Kenapa? Karena jangkauannya luas, terus juga tidak memerlukan booth yang membutuhkan modal awal yang besar,” kata Rahma saat berkunjung ke Pro2 FM Surabaya, Jumat, (8/8/2025).

Rahma juga berusaha memberikan pelayanan profesional agar pelanggan tetap loyal. Ia terbuka terhadap masukan, bahkan menganggap kritik sebagai peluang untuk memperbaiki diri.

“Selagi kritiknya membangun, saya sangat terbuka dan tidak ada masalah. Justru dengan begitu kita bisa memperbaiki apa yang kurang,” ujarnya.

Ia pun berpesan agar pelaku usaha tidak pernah berhenti untuk berkembang dan belajar. Menurutnya, keuletan dan kegigihan akan membuahkan hasil nyata dalam menjalankan usaha.