Daerah Penghasil Kopi Berkualitas di Jawa Timur

RRI.CO.ID, Surabaya - Jawa Timur dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di Indonesia, dengan geografis beragam mulai dari dataran tinggi hingga tanah vulkanik yang menciptakan karakter rasa khas. Jenis kopinya didominasi arabika dan robusta. Berdasarkan data BPS Jawa Timur, beberapa kabupaten menjadi sentra utama produksi.

Empat sentra utama tersebut adalah Malang, Banyuwangi, Jember, dan Bondowoso yang secara konsisten menjadi penyumbang terbesar. Kabupaten Malang menjadi yang terbesar dengan produksi sekitar 13.673 ton pada 2023, didukung udara sejuk dan tanah subur.

Di Malang, robusta menjadi komoditas utama, sementara wilayah dataran tinggi menghasilkan arabika dengan karakter rasa yang khas. Banyuwangi menyusul dengan produksi sekitar 13.104 ton pada 2023, dengan kawasan Malangsari sebagai sentra yang paling terkenal.

Selain Malangsari, Kalipuro dan Gombengsari juga berkembang pesat dengan robusta sebagai komoditas utama. Jember memiliki sejarah panjang perkebunan kopi yang didukung wilayah pegunungan Raung dan Argopuro yang subur.

Kecamatan Silo dikenal sebagai sentra utama Jember, dimana selain robusta juga dikembangkan arabika dan liberika yang menopang ekonomi pedesaan. Bondowoso memiliki reputasi kuat sebagai penghasil kopi terbaik dan dijuluki Bondowoso Republik Kopi untuk memperkuat branding.

Produk unggulannya adalah Kopi Arabika Java Ijen-Raung yang tumbuh di pegunungan Ijen-Raung dan telah mengantongi sertifikat Indikasi Geografis. Lumajang memiliki potensi besar dengan tiga jenis kopi yaitu arabika, robusta, dan excelsa yang terkenal harum, tersebar di 8 kecamatan seperti Tempursari, Pronojiwo, dan Senduro.

Pasuruan juga potensial dengan dua unggulan yaitu robusta dan arabika yang disebut Kapiten Pasuruan, dengan kebun di 8 kecamatan seperti Tutur, Prigen, dan Tosari. Keberagaman ini menjadi kekuatan utama kopi Jatim yang kini terus berkembang melalui pengolahan pascapanen, UMKM, dan pemasaran hingga pasar nasional dan internasional.