RRI.CO.ID, Belitung - Harga bumbu dapur naik di Pasar Induk Tanjungpandan, Belitung. Bawang merah mengalami kenaikan tertinggi.
Pedagang bumbu dapur di Pasar Induk Tanjungpandan Dede mengatakan bawang merah kualitas super tembus Rp90 ribu per kilogram. Kualitas campuran Rp80 ribu per kilogram.
"Sebelumnya harga bawang merah masih berada di kisaran Rp65 ribu hingga Rp70 ribu per kilogram. Kenaikan ini sudah berlangsung sekitar satu minggu terakhir dan sampai sekarang belum menunjukkan tanda-tanda turun," kata Dede, Selasa, 9 Juni 2026.
Selain bawang merah, harga kentang juga mengalami kenaikan dari sekitar Rp20 ribu menjadi Rp24 ribu per kilogram. Menurut Dede, kenaikan harga dipengaruhi oleh meningkatnya biaya distribusi dari daerah pemasok, termasuk ongkos angkut yang ikut naik.
"Untuk penyebab kenaikan harga, kami menduga salah satunya dipengaruhi oleh kenaikan harga BBM dan biaya distribusi. Namun secara pasti kami juga mengikuti harga dari pemasok," ujarnya.
Ia menjelaskan, harga komoditas bumbu dapur sangat bergantung pada kondisi pasokan dari sentra produksi. Ketika pasokan berkurang akibat cuaca atau hasil panen yang menurun, harga di tingkat pedagang ikut terdorong naik. Kondisi tersebut paling sering terjadi pada bawang merah dan cabai yang dikenal memiliki fluktuasi harga cukup tinggi.
Di tengah kenaikan sejumlah komoditas, harga cabai justru mengalami penurunan. Cabai keriting saat ini dijual sekitar Rp60 ribu per kilogram, sedangkan cabai rawit yang sebelumnya sempat menembus lebih dari Rp100 ribu per kilogram kini turun menjadi Rp70 ribu hingga Rp90 ribu per kilogram tergantung jenis dan kualitasnya.
Kenaikan harga juga berdampak pada modal usaha pedagang. Meski harga jual meningkat, keuntungan tidak serta merta bertambah karena daya beli masyarakat cenderung menyesuaikan kondisi ekonomi.
"Dengan kenaikan harga, modal semakin besar. Keuntungan tidak bertambah karena daya beli masyarakat juga menyesuaikan kondisi ekonomi masing-masing," ucapnya.
Konsumen Indah tetap membeli kebutuhan dapur meski harga naik. Ia kini selektif, beli sesuai kebutuhan harian.
"Harga bawang merah naik dibanding biasanya. Saya membeli secukupnya saja sesuai kebutuhan harian," kata Indah.
Selain bawang merah dan kentang, harga bawang putih berpotensi naik. Bawang putih kini Rp50 ribu per kilogram. Kenaikan dipicu biaya distribusi dan harga pemasok naik.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....