RRI.CO.ID, Sungailiat - Keripik sampeu makanan ringan tradisional berbahan singkong gurih renyah. Warga Sunda familier dengan makanan ringan ini.
Sampeu diiris tipis, direndan air garam selama sekitar 30 menit ditiriskan, lalu digoreng dengan minyak panas. Keripik sampeu dinikmati pada waktu kapanpun.
“Dulu hampir setiap sore kami menikmati keripik sampeu bersama keluarga di kampung,” ujar Wati, etnis Sunda yang saat ini berdomisili di Bangka.
Keripik sampeu tak hanya olahan rumahan tapi komoditas jual beli. Warga Jawa Barat mendapatkannya di toko kuliner khas Sunda.
"Keripik sampeu jadi camilan favorit saya saat santai. Rasanya tradisional tapi mampu bersaing dengan makanan modern yang beredar sekarang," kata Wandi.
Pendengar Pro 4 RRI Sungailiat, Wati dan Wandi merespon pembahasan keripik sampeu program Etnis Nusantara Tatarpasundan asuhan Kang Uday, Selasa 2 Juni 2026.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....