KBRN, Sungailiat : Ketan duren menjadi salah satu camilan yang kerap dijumpai dari olahan buah durian yang dipadukan dengan ketan.
Perpaduan rasa manis legit durian dan tekstur ketan yang pulen menjadikan makanan ini sering disajikan di rumah maupun dijual secara terbatas.
Ema, warga Sungailiat, mengatakan ketan duren biasanya ia buat sendiri saat musim buah durian tiba. Menurutnya, bahan yang digunakan sederhana dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit.
“Saya sering membuat ketan duren kalau durian lagi musim, karena bahannya mudah dan rasanya disukai keluarga,” ujar Ema dalam acara Ngupi Pagi Pro4 RRI Sungailiat, Rabu (7/1/2026).
Sementara itu, Icut, penikmat ketan duren, menilai camilan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman minum kopi maupun teh. Ia menyebut perpaduan ketan dan durian memberikan cita rasa yang khas.
“Ketan durennya lembut, duriannya terasa, jadi enak dimakan sebagai camilan,” ujar Icut.
Ketan duren menjadi salah satu contoh olahan sederhana dari buah durian yang masih bertahan dan dikonsumsi masyarakat, baik sebagai sajian rumahan maupun hidangan khas saat durian tersedia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....