KBRN, Sungailiat : Sebagian orang mengalihkan sementara waktu asupan kandungan karbohidrat dengan mengolah kentang. Tanaman umbi-umbian ini bisa diolah di antaranya dengan digoreng.

Kentang goreng bisa diolah kalangan ibu-ibu rumah tangga bahkan ada di antaranya dijual sebagai pilihan menu di kafe-kafe. Kentang goreng ini selanjutnya dipesankan sebagai pilihan camilan oleh konsumen atau pengunjung kafe.

Kentang goreng memang camilan yang bisa digemari sebagian orang, baik dalam keluarga ataupun dikonsumsi di kafe-kafe. Cara mengonsumsinya seringkali menggugah selera bila sambil diganjar dengan saus sambal atau mayones.

"Camilan ini bisa jadi pengganti nasi putih. Olahannya praktis dan mudah dikonsumsi sesekali saja," kata Iren saat mengonsumsi kentang goreng.

Camilan kentang goreng dikonsumsi sesekali atau secara moderat saja. Alasan itu karena digoreng dengan minyak, maka kandungan lemak dan kalorinya cukup tinggi.

Jika kentang goreng dikonsumsi berlebihan, bisa berdampak tidak baik untuk kesehatan. Alternatif lain kentang bisa direbus atau metode memasak dengan cara dipanggang atau dibakar.

Pakar gizi, Lina mengingatkan masyarakat untuk tetap memperhatikan kandungan nutrisi dalam camilan agar asupan energi, serat, dan protein tetap terpenuhi. Pola makan hidup sehat lebih mengutamakan makanan yang seimbang, seperti sayuran, buah, protein, dan karbohidrat kompleks.