RRI.CO.ID- Sungailiat. Memasuki musim pancaroba, pemandangan pohon mangga yang mulai berbuah lebat menjadi daya tarik tersendiri bagi warga di Kota Sungailiat dan sekitarnya. Bukan mangga matang yang dicari, melainkan mangga muda atau mangga mengkel yang kini tengah diminati sebagai bahan utama rujak.
Pantauan di beberapa titik, seperti kawasan Jalan Pemuda dan sekitarnya, tampak pohon mangga di pekarangan rumah warga maupun area perkantoran mulai dipenuhi buah hijau yang menggoda. Fenomena musiman ini dimanfaatkan warga untuk mengisi waktu luang di sore hari dengan tradisi berkumpul sambil menikmati rujak bersama.
Salah satu warga Sungailiat, Sari (32), mengaku rasa asam dan tekstur renyah dari mangga muda memberikan sensasi segar, terutama saat cuaca sedang terik.
"Lagi musimnya sekarang. Kalau mangga muda begini paling cocok dibuat rujak colek pakai terasi Bangka (belacan) yang pedas. Rasanya pas sekali untuk camilan sore bersama keluarga," ujar Sari kepada RRI.
| Baca juga: Keripik Sampeu Camilan Gurih Renyah |
Penggemar rujak lainnya, Via (29), mengatakan kehadiran mangga muda selalu dinantikan karena hanya tersedia pada musim tertentu. Menurutnya, saat buah mulai bermunculan, pecinta rujak biasanya langsung mencari mangga mengkel untuk dijadikan campuran rujak buah.
"Buah mangga ini kan musiman, jadi kalau sudah mulai ada kita pasti cari buah mangga mengkel. Biasanya minta ke rumah teman, karena kalau cari di penjual buah susah, mereka lebih banyak jual mangga matang," kata Via.
Selain menggugah selera, mangga muda juga diketahui memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Kandungan tersebut bermanfaat membantu meningkatkan daya tahan tubuh di tengah kondisi cuaca yang tidak menentu seperti saat ini.
Namun, warga diimbau tetap bijak dan tidak mengonsumsinya secara berlebihan, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat gangguan lambung. Kandungan asam pada mangga muda cukup kuat dan berisiko memicu iritasi jika dikonsumsi terlalu banyak.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....