RRI.CO.ID, Belitung Timur - Layanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Belitung Timur kembali bertambah dengan diluncurkannya dua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) baru milik Yayasan Pejuang Empat Dara. Peresmian ditandai dengan pengguntingan pita oleh Wakil Bupati Belitung Timur, Khairil Anwar, bersama pemilik Yayasan Pejuang Empat Dara, Hana Lareina Aflah, serta unsur Forkopimda.
Wakil Bupati Belitung Timur Khairil mengatakan, hal utama dalam pelaksanaan program MBG adalah menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat. Menurutnya, kualitas makanan yang baik akan menentukan keberhasilan program dalam jangka panjang.
“Yang paling prioritas itu menjaga kualitas makanan. Kalau kualitas makanan yang disajikan sudah layak dan memenuhi standar, Insyaallah program ini berjalan baik,” ujar Khairil, Sabtu, 9 Mei 2026.
Ia menambahkan, peran ahli gizi dan kepala dapur sangat penting dalam memastikan kualitas makanan tetap terjaga. Program MBG, kata Khairil, bukan sekadar pembagian makanan, melainkan juga berkaitan dengan kesehatan masyarakat.
“Jangan asal-asalan. Makanan ini dikonsumsi banyak orang dan dampaknya besar. Jadi kepala dapur dan seluruh tim harus benar-benar bertanggung jawab,” tegasnya.
Selain itu, Khairil meminta seluruh pengelola SPPG menjaga kekompakan dan profesionalitas dalam menjalankan program. Ia juga menilai fasilitas dapur yang tersedia saat ini sudah cukup memadai meskipun masih memerlukan beberapa penyempurnaan.
Sementara itu, Pemilik Yayasan Pejuang Empat Dara, Hana Lareina Aflah, mengatakan pihaknya terus berupaya menjaga standar keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG. Pengawasan dilakukan sejak proses pemilihan pemasok bahan baku hingga pemeriksaan kualitas makanan di dapur.
“Kita pilih supplier yang jelas legalitas dan kualitasnya. Setelah bahan datang juga dicek lagi oleh QC di dapur supaya kualitas makanan tetap aman,” ujarnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....