RRI.CO.ID, Belitung - Kepolisian Resor Belitung melaunching dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Embun Satam di Tanjungpandan, Jumat (13/2/2026). Kegiatan ini dirangkaikan dengan peresmian gedung ketahanan pangan oleh Prabowo Subianto yang dilakukan secara virtual se-Indonesia.

Kapolres Belitung Sarwo Edi Wibowo mengatakan dapur tersebut akan mulai beroperasi pada 23 Februari 2026 dan menyasar sekitar 2.642 penerima manfaat, terdiri dari siswa TK, SD, SMP, SMK, serta kemungkinan posyandu.

"Untuk tahap awal akan kita mulai sekitar seribu penerima manfaat dulu. Ini masih awalan agar alur distribusi bisa terbaca, baru nanti ditingkatkan mendekati dua ribu," ujarnya.

Kapolres memastikan program tetap berjalan selama bulan puasa dengan menyiapkan makanan kering yang dapat dibawa pulang oleh siswa untuk berbuka. Ia menegaskan pengawasan akan dilakukan secara ketat oleh tim internal bersama petugas kesehatan kepolisian guna memastikan makanan layak sebelum didistribusikan.

Selain itu, fasilitas dapur telah dilengkapi sistem pengelolaan sampah dan pembuangan yang baik, serta dirancang bersih sesuai standar operasional program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Sementara itu, Koordinator SPPG Wilayah Belitung, Enggit Clara, menyebut kehadiran dapur Embun Satam menambah jumlah SPPG yang akan beroperasi menjadi enam unit pada Februari.

"Sebelum dapur ini berjalan, sekitar 11 ribu penerima manfaat sudah tercover. Dengan tambahan ini kemungkinan meningkat menjadi 13 ribuan, namun tetap dilakukan bertahap untuk menghindari kontaminasi silang atau kejadian luar biasa," katanya.

Ia menambahkan, setelah tahap seribu penerima, jumlahnya akan dinaikkan secara bertahap sekitar 500 penerima hingga mencapai kapasitas maksimal sekitar dua ribu penerima manfaat.