​RRI.CO.ID, Waisai - Dapur 1 MBG di Distrik Kota Waisai, Kabupaten Raja Ampat, kembali beroperasi setelah hampir dua bulan disetop sementara akibat adanya kasus keracunan makanan. Pihak dapur berkomitmen untuk memperketat penerapan prosedur operasional standar guna mencegah terjadinya kasus keracunan makanan.

Pengelola dapur 1 MBG di Raja Ampat, Rugaya Alhamid mengatakan pihaknya mulai beroperasi dan kembali melakukan pelayanan program MBG sejak Senin, 26 Januari 2026. Dari 16 sekolah yang menjadi penerima manfaat MBG di dapur, pihaknya telah mengirimkan makanan bergizi untuk 14 sekolah saja. "Anak-anak antusias menyambut mobil MBG yang datang karena sudah lama sekolahnya tidak mendapat makan bergizi gratis," kata Rugaya kepada RRI, Selasa, 27 Januari 2026.

Menurut Rugaya, ada dua sekolah yang masih menolak dan belum bersedia menerima MBG kembali. Kedua sekolah ini SD dan SMP YPK Alfa Omega. Pihaknya menghormati dan memahami sikap sekolah yang belum bersedia menerima kembali makanan bergizi gratis ini.

Namun, kata Rugaya, ada beberapa siswa dari sekolah tersebut yang datang langsung ke dapur 1 di Perumahan 10 untuk meminta jatah makanan setelah mengetahui bahwa dapurnya sudah beroperasi kembali. Pihaknya tetap melayani dan memberikan makanan kepada sebanyak 25 anak yang datang.

Ia menambahkan Dinas Kesehatan telah memberikan pendampingan dan masukan agar proses pengelolaan makanan di dapur 1 lebih higienis dan aman sehingga mencegah terjadinya kasus keracunan terulang. Pihak dapur juga akan memperketat pelaksaan SOP bagi pekerja yang mengolah dan menyiapkan makanan.

Rugaya mengaku sejumlah orang tua dan pihak sekolah menaruh kepercayaan tinggi kepada dapur 1. Mereka terus mendorong dan memotivasi agar dapur 1 bisa segera beroperasi pasca kejadian keracunan. Mereka percaya bahwa dapur 1 bersih, higienis, dan memperhatikan standar yang sudah ditetapkan .

Ia menambahkan, selain melayani sekolah dapur 1 juga kini mulai menyasar penerima manfaat dari kalangan ibu hamil, ibu menyusui, dan balita atau 3B. ​