RRI.CO.ID, Sorong - Memotong lemon kerap meninggalkan sensasi lengket di tangan akibat sari buahnya yang asam dan berminyak. Kondisi ini memang terlihat sepele, tetapi bisa cukup mengganggu kenyamanan, terutama saat sedang menyiapkan makanan di dapur. Lengket dan aroma asam yang tertinggal sering membuat tangan terasa tidak nyaman saat melanjutkan aktivitas memasak.

Untuk menghindarinya, ada beberapa langkah sederhana yang bisa diterapkan. Lemon sebaiknya dicuci bersih lalu dikeringkan sebelum dipotong agar sari buah tidak mudah menyebar. Penggunaan pisau yang tajam juga penting karena dapat mengurangi tekanan berlebih yang membuat cairan lemon keluar berlebihan. Selain itu, mengoleskan sedikit minyak goreng atau minyak zaitun ke telapak tangan sebelum memotong lemon dapat membantu mencegah sari buah menempel langsung ke kulit.

Tak kalah penting, penggunaan talenan yang kering dan tidak licin akan membantu menyerap kelebihan cairan lemon. Setelah selesai, tangan disarankan segera dibilas dengan air hangat dan sabun agar sisa sari buah serta bau asam hilang. Mengutip sejumlah tips dapur dari laman kuliner seperti Taste of Home dan The Kitchn, kebiasaan kecil ini terbukti membuat aktivitas memasak lebih praktis dan nyaman, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner.