RRI.CO.ID,Sorong- Lebaran merupakan momen istimewa yang identik dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Selain hidangan utama seperti ketupat dan opor, kue kering menjadi sajian wajib yang menghiasi ruang tamu. Aneka kue ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol keramahan tuan rumah dalam menyambut tamu.

Berikut berbagai jenis kue kering yang populer saat Lebaran:

1. Nastar

Nastar dikenal sebagai raja kue kering Lebaran. Kue mungil berisi selai nanas ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Lapisan luarnya yang mengilap menambah daya tarik tampilannya.

2. Kastengel

Kastengel adalah pilihan bagi pecinta rasa gurih. Terbuat dari campuran tepung dan keju, kue ini memiliki tekstur renyah dengan aroma keju yang kuat. Biasanya berbentuk persegi panjang kecil dan diberi taburan keju di atasnya.

3. Putri Salju

Kue ini memiliki tekstur yang rapuh dan lumer di mulut. Balutan gula halus yang tebal memberikan rasa manis lembut. Ciri khasnya adalah sensasi “meleleh” saat digigit, menjadikannya favorit banyak orang.

4. Lidah Kucing

Berbentuk tipis dan panjang, lidah kucing memiliki tekstur ringan serta renyah. Rasanya manis sederhana, cocok untuk segala usia. Kini tersedia dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, hingga warna-warni pelangi.

5. Kue Semprit

Kue semprit mudah dikenali dari bentuk bunga dengan hiasan selai di bagian tengahnya. Teksturnya renyah dengan rasa manis yang pas. Proses pembuatannya yang relatif sederhana membuat kue ini sering dibuat dalam jumlah besar.

6. Kue Kacang

Kue kacang memiliki cita rasa gurih dan aroma khas dari kacang tanah yang dipanggang. Teksturnya lembut namun tetap padat. Bentuknya beragam, seperti bulan sabit, hati, atau bulat pipih.

7. Chocolate Chips Cookies

Kue kering dengan taburan cokelat ini semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Teksturnya bisa renyah di luar dan sedikit chewy di dalam. Rasanya manis dengan sensasi cokelat yang dominan.

8. Sagu Keju

Sagu keju terkenal dengan teksturnya yang ringan dan rapuh. Perpaduan tepung sagu dan keju menghasilkan rasa gurih yang khas serta sensasi lumer saat disantap.

Kehadiran berbagai jenis kue kering ini membuat suasana Lebaran terasa semakin hangat dan meriah. Selain menjadi suguhan bagi tamu, kue-kue tersebut juga menyimpan kenangan masa kecil dan tradisi keluarga yang terus diwariskan dari generasi ke generasi. Dengan ragam rasa dan bentuknya, kue kering tetap menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Hari Raya.