RRI.CO.ID, Sorong - bagi anak rantau, salah satu hal yang paling dirindukan adalah masakan keluarga. Ini bukan hanya tentang rasa, tapi juga aroma, suasana makan bersama, dan kenangannya. Saat jauh dari rumah, sepiring makanan yang rasanya mirip masakan ibu atau keluarga bisa membuat tiba-tiba teringat dengan suasana rumah dan orang-orang tercinta.
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengobati rasa kangen masakan rumah. Cara pertama adalah mencoba memasak makanan favorit dari rumah. Tidak perlu masak makanan yang rumit. Mulailah dengan menu sederhana yang biasa dimasak keluarga. Ini bisa mengobati rasa rindu masakan rumah dan jadi kesempatan untuk belajar mengaplikasikan resep keluarga yang mungkin selama ini hanya bisa dinikmati tanpa tahu caranya.
Cara kedua selanjutnya adalah dengan menelepon atau video call keluarga sambil membicarakan makanan favorit dan berbagi resep. Cara ketiga adalah dengan mencari makanan yang memiliki cita rasa serupa di tempat rantau. Jika menemukan makanan di warung atau restoran yang menjual makanan daerah asal, tidak ada salahnya mencobanya. Makanan dengan rasa yang familiar bisa sedikit mengobati rasa kangen dan homesick.
Cara keempat adalah dengan mengajak teman sesama perantau untuk masak dan makan bersama. Kegiatan ini juga akan semakin menyenangkan jika bisa saling bercerita tentang kampung halaman. Cara kelima adalah jangan lupa menjaga pola makan dan merencanakan makanan dengan baik. Karena saat hidup sendiri biasanya kita hanya memikirkan bagaimana cara makan dengan praktis tanpa memikirkan kandungan gizinya.
Kangen masakan rumah adalah hal yang sangat manusiawi bagi siapa pun yang sedang merantau. Kita mungkin tidak bisa setiap hari menikmati masakan keluarga, tetapi kita bisa membawa sedikit rasa rumah ke tempat kita berada sekarang. Entah melalui resep keluarga, panggilan telepon, makanan khas daerah asal, atau makan bersama teman-teman baru. Karena terkadang, yang kita rindukan dari sebuah masakan bukan hanya rasanya, tetapi kenangan dan kehangatan yang ada di baliknya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....