Warisan Rasa Nusantara: Kuliner Legendaris yang Tetap Jadi Favorit
- 17 Agt 2026 20:04 WIB
- Sorong
RRI.CO.ID, Sorong - Indonesia tak hanya kaya akan budaya dan tradisi, tetapi juga memiliki warisan kuliner yang mampu bertahan melintasi zaman. Dari resep turun-temurun hingga sajian yang telah hadir selama puluhan bahkan ratusan tahun, cita rasa khasnya tetap melekat di hati masyarakat.
Di tengah hadirnya berbagai kuliner modern, sejumlah makanan legendaris Indonesia masih bisa ditemukan dan dinikmati hingga saat ini. Bukan sekadar makanan, setiap hidangan menyimpan cerita tentang sejarah, budaya, dan perjalanan panjang generasi yang terus menjaga resepnya.
Beberapa kuliner legendaris Indonesia yang masih bertahan dan menjadi favorit yaitu :
Doclang khas bogor : yang terdiri dari ketupat, tahu, kentang dan telur dengan sambal kacang.
Gudeg Yogyakarta yang berbahan nangka muda dan dimasak dengan santan
Kerak telur Betawi yang dibuat dari ketan, telur, ebi dan kelapa sangrai.
| Baca juga: Mengubah Hobi Memasak Menjadi Peluang Bisnis |
Kue pancong Betawi yang kini hadir dengan berbagai topping kekinian.
Papeda khas Papua dan Maluku berbahan sagu, yang biasanya disantap bersama ikan kuah kuning dan lauk pendampingnya.
Meski zaman terus berubah, kelima kuliner ini membuktikan bahwa makanan tradisiona tetap bisa bertahan dan menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....