RRI.CO.ID, Sorong - Telur mata sapi masih menjadi pilihan menu praktis yang banyak disukai masyarakat untuk sarapan maupun makan cepat di rumah. Selain mudah dibuat, makanan ini juga bisa dipadukan dengan berbagai saus dan sayuran agar terasa lebih lezat dan tidak membosankan.
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health dan World Health Organization, telur mengandung protein, zat besi, kolin, dan vitamin yang penting untuk membantu menjaga energi serta kesehatan tubuh. Kandungan protein pada telur juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Agar tampil lebih menarik, telur mata sapi dapat disajikan bersama tumisan sayur seperti bayam atau buncis. Beberapa orang juga menambahkan saus balado, kecap mentega, hingga taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa dan aroma makanan.
Meski sederhana, kebersihan dan kualitas telur tetap perlu diperhatikan saat memasak. Gunakan telur yang masih segar dan hindari cangkang yang retak. Untuk anak-anak atau orang dengan daya tahan tubuh sensitif, telur sebaiknya dimasak hingga matang sempurna guna mengurangi risiko bakteri.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....