RRI.CO.ID, Sorong - Buah naga kini tidak hanya dikenal sebagai buah segar, tetapi juga mulai dilirik sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Warnanya yang cerah dan rasanya yang manis membuat buah ini mudah diolah menjadi berbagai produk makanan maupun minuman yang menarik perhatian konsumen.
Menurut Food and Agriculture Organization, buah dengan kandungan vitamin dan antioksidan tinggi memiliki peluang besar di pasar makanan sehat. Hal ini membuat buah naga banyak dimanfaatkan pelaku UMKM untuk membuat jus, smoothie, hingga dessert kekinian yang diminati anak muda.
Selain minuman, buah naga juga dapat diolah menjadi keripik, puding, donat, hingga selai. Warna alami dari buah naga dinilai menjadi daya tarik tersendiri karena mampu membuat produk terlihat lebih menarik tanpa tambahan pewarna buatan. Produk olahan seperti sirup dan selai juga memiliki masa simpan lebih lama sehingga cocok dijadikan usaha rumahan.
Pelaku usaha dinilai perlu memadukan kreativitas dan strategi pemasaran agar produk lebih mudah dikenal masyarakat. Dengan pengemasan yang menarik dan rasa yang konsisten, olahan buah naga berpotensi menjadi produk UMKM yang memiliki nilai jual tinggi di pasaran.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....