RRI.CO.ID, Teminabuan - Telur rebus menjadi salah satu makanan yang banyak digemari karena praktis, mudah dibuat, dan kaya nutrisi. Namun, di balik kepraktisannya, ada hal penting yang sering diabaikan, yaitu cara penyimpanan yang benar agar tetap aman dikonsumsi.
Menurut informasi dari Healthline dan United States Department of Agriculture, telur rebus memiliki masa simpan lebih pendek dibandingkan telur mentah. Setelah direbus, lapisan pelindung alami pada cangkang akan hilang, sehingga telur menjadi lebih mudah terpapar udara dan bakteri.
Jika disimpan dengan baik di dalam lemari es, telur rebus bisa bertahan hingga sekitar satu minggu, baik yang masih berkulit maupun yang sudah dikupas. Suhu dingin membantu memperlambat pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan makanan cepat rusak.
Karena itu, penting untuk tidak membiarkan telur rebus terlalu lama di suhu ruangan. Disarankan untuk segera menyimpannya di kulkas maksimal dua jam setelah dimasak, agar tetap aman, segar, dan tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....