KBRN, Sorong: Musim hujan sering kali membuat daya tahan tubuh menurun sehingga mudah terserang flu dan batuk. Kondisi ini umumnya disebabkan oleh infeksi virus, perubahan cuaca, maupun paparan debu dan polusi. Menurut Kementerian Kesehatan RI, menjaga pola hidup sehat, istirahat cukup, serta mengonsumsi makanan bergizi menjadi langkah utama untuk membantu tubuh pulih lebih cepat. Salah satu menu sederhana namun berkhasiat adalah sup ayam hangat.
Sup ayam dikenal mampu memberikan efek melegakan pada tenggorokan dan saluran pernapasan. Uap hangat dari kuahnya membantu melonggarkan hidung tersumbat, sementara kandungan gizinya memperkuat sistem imun tubuh. Mengutip dari laman Healthline, sup ayam mengandung protein, cairan, serta elektrolit yang penting untuk menjaga hidrasi dan mempercepat pemulihan saat tubuh kurang fit.
Racikan sup ayam tradisional Indonesia biasanya terdiri dari campuran jahe, bawang putih, kunyit, lada hitam, daun bawang, dan seledri. Rempah-rempah tersebut memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri alami yang membantu melawan virus penyebab flu. Untuk melengkapi gizinya, bahan seperti wortel, kentang, dan brokoli sering ditambahkan karena kaya vitamin A, K, serta antioksidan yang baik bagi tubuh.
Agar hasilnya lebih nikmat dan sehat, para ahli gizi menyarankan penggunaan ayam kampung atau ayam organik karena kandungan lemaknya lebih rendah dan rasanya lebih gurih dibanding ayam broiler. Sup ayam dapat dikonsumsi 1–2 kali seminggu untuk menjaga stamina, atau 3–4 kali saat tubuh sedang kurang sehat agar mempercepat pemulihan. Meski begitu, sup ayam bukanlah obat instan. Tetap penting menjaga pola makan seimbang, cukup istirahat, dan segera berkonsultasi ke fasilitas kesehatan jika gejala flu dan batuk tidak kunjung membaik.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....