KBRN, Sorong: Mi instan memang menjadi menu andalan banyak orang saat lapar melanda. Praktis, murah, dan mudah dibuat, membuatnya digemari dari pelajar hingga pekerja. Namun, di balik cita rasanya yang menggoda, mi instan mengandung kadar garam dan lemak yang cukup tinggi sehingga tidak baik jika dikonsumsi berlebihan. Meski begitu, menurut penelitian dari Harvard School of Public Health, mi instan tetap aman dikonsumsi asal diolah dengan cara yang lebih sehat dan tidak dikonsumsi setiap hari.
Salah satu cara sederhana untuk membuat mi instan lebih sehat adalah dengan mengurangi penggunaan bumbu bawaan yang biasanya tinggi natrium. Tambahkan bahan alami seperti bawang putih cincang, lada, cabai segar, atau kecap rendah garam agar rasanya tetap nikmat. Rebus mi dua kali juga disarankan untuk menurunkan kadar minyak dan natrium dalam mi kering. Selain itu, menambahkan sayuran seperti brokoli, sawi, atau wortel dapat menambah asupan serat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Tak hanya itu, lengkapi juga dengan sumber protein sehat seperti telur rebus, ayam tanpa kulit, atau tahu dan tempe. Kombinasi ini membuat mi instan lebih bernutrisi dan mengenyangkan. Pastikan untuk membatasi porsi, satu bungkus sudah cukup dan imbangi dengan minum air putih hangat. Dengan cara sederhana ini, Anda tetap bisa menikmati mi instan yang lezat tanpa rasa khawatir pada kesehatan tubuh.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....