KBRN, Sorong: Bagi anak kost, memilih menu masakan yang murah tapi tetap enak adalah hal penting. Salah satu yang paling sering jadi pilihan adalah tempe orek, lauk sederhana dengan cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Selain harganya terjangkau, tempe orek juga tahan lama jika disimpan di wadah tertutup, cocok dijadikan stok makan beberapa hari.
Proses pembuatannya pun mudah. Cukup siapkan satu papan tempe yang dipotong kecil, lalu goreng hingga setengah kering. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, garam, dan sedikit gula merah sampai harum. Setelah bumbu mengental, masukkan tempe dan aduk rata. Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit agar rasanya lebih nendang.
Dengan bahan sederhana dan waktu masak singkat, tempe orek jadi menu hemat yang tetap lezat. Selain itu, kandungan proteinnya juga bagus untuk memenuhi kebutuhan energi harian. Bagi anak kost yang ingin tetap makan enak tanpa ribet dan boros, tempe orek bisa jadi solusi paling praktis.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....