KBRN, Sorong : Sejalan dengan semakin berkembang dunia kuliner, menjadi hal lumrah saat mengonsumsi makanan fast food atau junk food,meskipun di satu sisi tidak baik bagi kesehatan,tapi justru menjadi favorit anak anak atau remaja saat ini. Menjadi tantangan tersendiri bagaimana merubah pola makan anak dan remaja,dan semua itu di awali dari rumah lewat masakan seorang ibu.
Di sela sela kesibukan selama Ramadhan Chef Tito, Kepala chef di hotel Vega Sorong mengatakan peran ibu sangat besar untuk menghadirkan menu sehat dan menarik untuk anak anak,karena banyak ibu ibu milenial saat ini merasa kesulitan mengolah makanan.
Banyak ibu ibu muda selalu tanya sama saya untuk menghidangkan makanan sehat tapi mau di terima anak anak atau remaja. Padahal dengan bahan bahan lokal yang ada,bisa saja di olah jadi menu sehat dan menarik. Contohnya sekarang lagi trend burger,kebab,atau makanan ala Korea,tempe sajabisa di oleh jadi enak seperti steak daging lho,atau daging isian kebab bisa di ganti ikan,bahkan isian bisa berupa umbi umbian yang jadi makanan lokal di Papua,luar biasa lho sumber daya alam kita terutama di Papua” kata Chef tito.
Menurut Tito,yang utama juga seorang ibu mau menerima kritikan untuk bisa mengembangkan proses belajar memasak menu makanan yang bisa di terima putra putri agar bisa menikmati makanan sehat dan juga menarik.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....