KBRN, Sorong: Manado, yang terletak di utara Pulau Sulawesi, terkenal dengan kulinernya yang kaya dan berkarakter. Sebagai ibu kota Sulawesi Utara, kota ini memiliki banyak sajian tradisional yang diminati oleh masyarakat lokal maupun internasional. Salah satu hidangan khasnya adalah tinutuan, atau Bubur Manado, yang kerap menjadi pilihan favorit untuk sarapan karena kandungan nutrisinya yang tinggi.

Tinutuan dikenal sebagai bubur kental dengan campuran karbohidrat, sayuran, dan vitamin, menjadikannya tidak hanya mengenyangkan tetapi juga menyehatkan. Menurut Halodoc, manfaat dari bubur Manado termasuk menjaga kesehatan kulit, meningkatkan kesehatan mata, melancarkan pencernaan, dan membantu meredakan nyeri haid, menjadikannya pilihan ideal untuk memulai hari.

Di Sorong, Papua Barat Daya, Warung Makan Bu Rete yang terletak di Jalan Basuki Rahmat Km 9 telah menjadi referensi utama bagi pecinta kuliner Manado, terutama bubur Manado. Setiap pagi, warung ini menyajikan bubur Manado dengan tambahan topping khas seperti bawang goreng, ikan asin, tahu, dan tempe. Kombinasi ini memberikan cita rasa gurih dan tekstur yang kaya, membuat hidangan ini semakin menggugah selera dan populer di kalangan masyarakat Sorong.

Salah satu pelanggan setia, Jodi Rinaldi, berbagi pengalamannya menikmati bubur Manado di warung tersebut. "Rasanya mirip seperti di Manado, dengan topping yang unik dan lengkap. Saya sering sarapan di sini karena rasanya enak dan selalu memuaskan," ujarnya. Warung Bu Rete kini menjadi tempat tujuan bagi mereka yang ingin menikmati cita rasa Manado dengan keaslian yang terjaga, lengkap dengan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh bubur Manado.