RRI.CO.ID, Teminabuan - Banyak orang memilih makanan atau minuman hanya berdasarkan rasa dan merek, tanpa memperhatikan informasi nilai gizi yang tertera pada kemasan. Padahal, label tersebut dapat membantu konsumen mengetahui kandungan nutrisi sebelum memutuskan untuk membeli atau mengonsumsinya.

Informasi nilai gizi biasanya memuat jumlah kalori, protein, lemak, karbohidrat, gula, natrium, vitamin, hingga mineral dalam setiap sajian. Dengan membaca keterangan tersebut, masyarakat dapat menyesuaikan asupan makanan sesuai kebutuhan tubuh, terutama bagi yang sedang menjaga berat badan atau membatasi konsumsi gula dan garam.

Label gizi juga memudahkan orang tua saat memilih produk untuk anak. Selain itu, konsumen dapat membandingkan beberapa produk sejenis dan memilih makanan yang memiliki kandungan nutrisi lebih baik. Kebiasaan sederhana ini dapat membantu membentuk pola makan yang lebih sehat dalam jangka panjang.

Menurut World Health Organization (WHO) dan U.S. Food and Drug Administration (FDA), informasi nilai gizi pada kemasan berperan penting dalam membantu masyarakat membuat pilihan makanan yang lebih sehat. Karena itu, konsumen disarankan membiasakan membaca label gizi sebelum membeli produk, sementara produsen perlu memastikan informasi yang dicantumkan jelas, akurat, dan mudah dipahami.