Jangan Sepelekan Kecap Manis ternyata Tinggi Kandungan Natrium Berbahaya
- 17 Jul 2026 06:39 WIB
- Sorong
RRI.CO.ID, Sorong - Menteri Kesehatan RI, Budi Gunadi Sadikin, mengingatkan masyarakat agar tidak menganggap remeh penggunaan kecap manis dalam makanan. Meski rasanya didominasi manis, kecap manis ternyata mengandung natrium yang cukup tinggi dan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi jika dikonsumsi berlebihan.
Dalam unggahannya di media sosial, Budi menjelaskan bahwa satu sendok makan kecap manis mengandung sekitar 350 hingga 500 miligram natrium. Jumlah tersebut cukup besar jika dibandingkan dengan anjuran Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), yang membatasi konsumsi natrium maksimal sekitar 2.000 miligram per hari.
Kandungan natrium yang berlebihan dapat membuat tubuh menahan lebih banyak cairan sehingga tekanan darah meningkat dan jantung bekerja lebih keras. Risiko ini dapat bertambah apabila kecap digunakan dalam jumlah banyak pada berbagai hidangan sehari-hari tanpa disadari.
Masyarakat pun diimbau untuk menggunakan kecap manis secukupnya, membiasakan membaca informasi nilai gizi pada kemasan, serta menerapkan pola makan yang seimbang. Langkah sederhana tersebut dinilai dapat membantu menjaga tekanan darah, terutama bagi orang yang memiliki riwayat hipertensi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....