RRI.CO.ID, Sorong - Penggunaan sarung tangan plastik saat makan kini semakin sering terlihat di berbagai tempat makan. Banyak orang menganggap cara tersebut lebih higienis, padahal kebersihan tidak hanya ditentukan oleh penggunaan sarung tangan, tetapi juga cara pemakaiannya.
Menurut Food and Drug Administration, sarung tangan plastik tetap bisa menjadi media penyebaran kuman jika digunakan tanpa mencuci tangan terlebih dahulu atau dipakai terlalu lama tanpa diganti. Kondisi ini justru dapat meningkatkan risiko kontaminasi pada makanan.
Selain masalah kebersihan, penggunaan sarung tangan plastik juga dinilai memiliki risiko lain. Beberapa penelitian luar negeri menyebut adanya kemungkinan perpindahan zat kimia tertentu dari plastik ke makanan, terutama saat digunakan untuk makanan panas atau berminyak. Karena itu, penggunaan sarung tangan harus memperhatikan standar keamanan food grade.
Para ahli menilai mencuci tangan menggunakan sabun sebelum makan tetap menjadi cara paling sederhana dan efektif untuk menjaga kebersihan. Selain lebih aman, kebiasaan tersebut juga membantu mengurangi penggunaan sampah plastik sekali pakai yang dapat berdampak pada lingkungan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....