KBRN, Teminabuan : Ikan kakatua atau Parrot fish adalah spesies ikan laut yang habitatnya berada di perairan dangkal tropis dan subtropis di seluruh dunia. Ikan ini memiliki warna tubuh yang cantik seperti warna biru motif hijau, atau putih. Disebut dengan kakatua karena memiliki kepala yang mirip dengan burung kakatua. Ikan ini memang enak dengan tekstur daging yang tebal, manis dan juga bergizi, Tak hanya dagingnya, sisik ikan ini juga bisa diolah menjadi gelatin, bahan dasar kapsul obat dan suplemen kecantikan.

Kenapa Kita Tidak Boleh Mengkonsusmi Ikan Kakatua

Di lansir dari kompas, Peneliti dari Pusat Riset Oseanografi Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) M Reza Cordova menjelaskan, imbauan untuk tidak memakan ikan kakatua bukan karena berbahaya bagi tubuh. "Lebih ke alasan fungsi ekologis. Kalau dimakan, ikan ini menyehatkan karena banyak nutrisinya," ujarnya.

Menurut Reza, konsumsi ikan kakatua apalagi sampai eksploitasi besar-besaran akan berpengaruh terhadap lingkungan sekitar. Dia menerangkan, ikan kakatua memiliki manfaat ekologis sebagai pemakan alga yang menempel dan mengganggu terumbu karang. Jika ikan ini terlalu banyak ditangkap dan dikonsumsi, alga pun akan semakin menyebar luas. "Akibatnya bisa mengganggu karang, bahkan mematikan. Ekosistemnya bisa tidak seimbang," terangnya.

Pemakan Alga Dan Terumbu Karang

Ikan Kakatua menghabiskan 90% perhari waktunya untuk mengunyah makanan. Membersihkan terumbu karang hidup, dengan memakan alga yang menghambat pertumbuhan terumbu karang, sehingga terumbu karang tersebut akan lebih kuat bertahan hidup menghadapi perubahan suhu air, polusi dan konidisi air yang keruh.

Penghasil Pasir Putih

Ikan kakatua akan mengeluarkan kotoran berupa pasir putih halus. Ikan kakatua dewasa akan mengeluarka kotoran berupa pasir putih halus sebanyak 450 kilogram setiap tahun. Sehingga semakin banyak dan lama ikan ini hidup, jumlah pasir putih yang dihasilkan akan semakin banyak. Kecantikan bentuk dan warnanya membuat ikan kakatua menjadi ikan hias.

Hingga saat ini, ikan kakatua masih dijual secara bebas di pasaran. Tak hanya dijual di lapak tradisional, ikan kakatua juga dijual di marketplace, dan penting untuk dicatat bahwa semua jenis ikan ini dilindungi.(Citra Tangke )