RRI.CO.ID, Sintang - Khasiat kulit bawang untuk kesehatan disebut-sebut dapat meningkatkan kekebalan, mendukung kesehatan jantung, serta menjaga kadar gula darah.

Disampaikan dr. Theresia Rina Yunita, sederet manfaat tersebut diperoleh dari kandungan nutrisi di dalam kulit bawang.

Menurut riset, kulit bawang punya banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja manfaat kulit bawang merah dan berikut penjelasanya.

1. Meningkatkan Kekebalan

Stres oksidatif merupakan kondisi ketika kadar radikal bebas di dalam tubuh lebih banyak daripada antioksidan. Kondisi ini menyebabkan radikal bebas merusak sel dan jaringan tubuh, termasuk sistem kekebalan.

Karena itu, untuk menjalankan fungsinya dengan baik, sistem kekebalan sangat bergantung pada asupan gizi yang berperan sebagai antioksidan.

Pasalnya, antioksidan dapat menghancurkan sel-sel radikal bebas serta melindungi sel dan jaringan tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.

2. Mendukung Kesehatan Jantung

Stres oksidatif yang berlangsung dalam jangka panjang dapat memicu berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.

Hal ini karena stres oksidatif dapat merusak sel-sel sehat dan menyebabkan peradangan, termasuk di pembuluh darah arteri koroner.

Arteri koroner merupakan pembuluh darah yang mengalirkan darah untuk sel-sel jantung.

Masalah jantung ini dapat diminimalkan, salah satunya dengan mengonsumsi kulit bawang merah. Manfaat kulit bawang merah untuk kesehatan jantung berasal dari kandungan senyawa flavonoid bernama quercetin.

3. Mengontrol Gula Darah

Khasiat kulit bawang berikutnya yaitu dapat mengontrol gula darah. Manfaat ini diperoleh dari kandungan quercetin di dalam kulit bawang.

Karena efek positifnya tersebut, quercetin kerap direkomendasikan pula untuk mengobati diabetes, penyakit metabolik yang disebabkan ketidakmampuan tubuh dalam merespons dan memproduksi hormon insulin.

Insulin merupakan hormon yang bertugas membantu sel tubuh menyerap dan mengubah gula darah menjadi energi. Ketika hormon insulin tidak direspons ataupun diproduksi tubuh secara optimal, hal ini mencetuskan gejala khas diabetes berupa lonjakan gula darah.

Meski begitu, berdasarkan WebMD, dibutuhkan penelitian lanjutan, guna mengetahui manfaat kulit bawang dalam membantu kontrol gula darah penderita diabetes.

Itu dia sederet manfaat kulit bawang untuk kesehatan. Konsultasikan dengan dokter terkait konsumsinya agar manfaatnya dapat diperoleh secara maksimal.

Artikel ini disadur dari www.klikdokter.com