RRI.CO.ID., Sintang – Program UMKM Bicara yang disiarkan di Pro 1 RRI Sintang pada Senin 29 Juni 2026, mengangkat tema "Dapoer Ngebul, Cuan Ngalir: Resep Sukses UMKM". Acara tersebut menghadirkan Owner Dapoer Umma, Syafariah, dan Owner Hello Saji, Puji Lestari, yang berbagi pengalaman membangun usaha kuliner di Kabupaten Sintang.
Syafariah mengungkapkan, nama Dapoer Umma merupakan ide dari anaknya sebagai bentuk dukungan terhadap usaha yang dirintis dari rumah. Hal serupa juga disampaikan Puji Lestari. Menurutnya, nama Hello Saji juga merupakan usulan anaknya saat usaha tersebut mulai dijalankan.
Syafariah menceritakan, Dapoer Umma bermula dari pemanfaatan hasil panen pisang milik keluarga yang kemudian diolah menjadi keripik untuk dijual. Berbekal modal awal sekitar Rp500 ribu, usahanya terus berkembang hingga kini menawarkan berbagai produk, seperti aneka keripik, kue basah, serta layanan katering yang menjadi favorit pelanggan.
Selain bergerak di bidang kuliner, Syafariah juga mengembangkan usaha jasa jahit bernama Uma Fahira Store yang berlokasi di Jalan Bintara Mekar Jaya, Sintang. Menurutnya, tantangan terbesar saat ini adalah persaingan pemasaran karena semakin banyak pelaku UMKM yang menawarkan produk serupa, meskipun bahan baku seperti singkong dan pisang relatif mudah diperoleh.
Ia mengaku pernah mengalami kegagalan saat memproduksi keripik pisang yang gosong dan tidak menghasilkan tekstur renyah sesuai harapan. Namun, pengalaman tersebut menjadi pelajaran berharga untuk terus meningkatkan kualitas produk, menjaga harga tetap terjangkau, menambah variasi menu, memperbaiki kemasan, serta memperluas pemasaran agar usaha tetap bertahan dan berkembang.
"Ibu-ibu jangan hanya menjadi penonton, mari menjadi pelaku usaha yang bisa menghasilkan. Jangan takut gagal, karena dari kegagalan kita bisa belajar dan bangkit lagi. Yang terpenting adalah mengelola keuangan dengan baik agar usaha tetap berjalan," ujar Syafariah.
Sementara itu, Puji Lestari menjelaskan, Hello Saji mulai beroperasi pada 2023 dengan menyediakan menu sarapan. Kini, usaha tersebut dikenal melalui produk nasi bakar yang dijual dengan harga Rp15.000 hingga Rp18.000 per porsi.
Puji mengatakan konsep usahanya mengandalkan sistem pemesanan secara daring. Tantangan terbesar yang dihadapi adalah jumlah pesanan yang tidak selalu stabil. Meski demikian, jumlah pelanggan yang melakukan pemesanan ulang terus meningkat berkat kualitas rasa yang konsisten.
Ke depan, Puji berharap dapat memiliki toko sendiri di lokasi yang strategis. "Saya berharap nantinya bisa memiliki toko sendiri di tempat yang strategis," kata Puji.
Ia menambahkan, setiap pesanan diolah setelah ada permintaan dari pelanggan sehingga kualitas makanan tetap terjaga sekaligus meminimalkan risiko kerugian akibat makanan yang tidak terjual.
Masyarakat yang ingin memesan produk Dapoer Umma dapat menghubungi 0812-5369-8553, sedangkan pemesanan Hello Saji dapat dilakukan melalui 0857-5128-3906.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....