RRI.CO.ID, Sibolga - Petai atau Parkia speciosa merupakan jenis polong-polongan sangat populer di kawasan Asia Tenggara. Meski aromanya sangat tajam dan khas, petai mentah menyimpan segudang manfaat kesehatan sering kali tidak disadari.

“Kandungan nutrisi yang masih utuh karena tidak melewati proses pemanasan membuat petai mentah menjadi sumber gizi yang sangat padat. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa biji hijau ini mengandung senyawa aktif yang mampu mendukung fungsi organ vital manusia secara optimal,” jelas Indri Simatupang, seorang tenaga medis di salah satu rumah sakit swasta Kota Sibolga, pada Selasa, 24 Maret 2026.

Nutrisi terkandung dalam petai mentah sangat beragam kata Indri, mulai dari mineral mikro hingga vitamin esensial, dan kandungan tersebut bekerja secara sinergis untuk menjaga metabolisme serta memperkuat sistem pertahanan tubuh. Berikut ada beberapa nutrisi penting yang ditemukan dalam petai mentah seperti:

1.Kalium: Mineral penting yang berfungsi mengontrol tekanan darah dan menjaga fungsi saraf tetap stabil.

2.Serat; Zat yang membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit kronis.

3.Zat Besi; Komponen utama dalam pembentukan hemoglobin untuk mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.

4.Antioksidan (Flavonoid); Senyawa yang bertugas melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel akibat stres oksidatif.

5.Vitamin C; Nutrisi penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mendukung kesehatan jaringan ikat.

6.Protein; Zat pembangun yang mendukung proses regenerasi kulit dan pemulihan jaringan tubuh yang rusak.

Selanjutnya, Indri menyebut beragam manfaat petai mentah untuk kesehatan antara lain;

1.Mengatasi maag dan pencernaan

2.Mencegah anemia dan menjaga jantung

3.Mengontrol gula darah

4.Untuk kulit dan nyeri menstruasi

5.Meningkatkan imunitas dan memulihkan efek buruk merokok