RRI.CO.ID, Sendawar -Buah nanas salah satu buah yang umum dikonsumsi dan digemari di Indonesia, Nanas unggul seperti nanas honi bahkan memiliki nilai jual yang tinggi. Nanas terdapat beberapa jenis di antaranya nanas batu,nanas madu dan nanas honi.

Bagi anda pecinta buah nanas tentu sudah familiar dengan rasanya selian manis dan segar buah nanas juga terkadang terasa gatal dan perih jika tidak di kupas dan di tangani dengan benar.Berdasarkan informasi dari berbagai media salah satunya dari laman RSUD Sawahlunto buah nanas terasa gatal di mulut atau tenggorokan karena adanya senyawa oksalat kalsium dan bromelain di dalamnya.

- Oksalat kalsium: Berupa kristal kecil yang dapat mengiritasi selaput lendir mulut dan tenggorokan, menyebabkan rasa gatal atau kesemutan.

- Bromelain: Enzim pencerna protein yang dapat memecah sebagian sel-sel pada selaput lendir, sehingga menimbulkan sensasi tidak nyaman seperti gatal atau sedikit terbakar.

Selain itu, sensasi gatal juga bisa terjadi akibat alergi terhadap nanas, meskipun kasusnya relatif jarang. Dalam kasus alergi, bisa disertai gejala lain seperti gatal di kulit, bengkak, atau kesulitan bernapas.

Meski nanas terdapat kandungan oksalat kalsium dan Bromelain khusus pada bagian matanya yang dapat menyebabkan gatal namun jika kita kupas dan ditangani dengan baik maka buah nanas aman dikonsumsi.Cobalah saat buah nanas usai dikupas dan di bersihkan dari matanya maka setelahnya anda bisa rendam menggunakan air hangat yang dicampur dengan garam,Cara ini dipercaya dapat mengurangi rasa gatal akibat bromelain.