Cara Memasak Chicken Grill Sendiri di Rumah

RRI.CO.ID, Semarang – Chicken grill menjadi hidangan lezat dengan aroma panggang yang menggoda. Menu ini mudah dibuat sendiri menggunakan bahan sederhana di rumah.

Rasa gurih dari bumbu meresap sempurna pada daging ayam yang lembut. Sajian ini cocok dinikmati bersama keluarga saat makan bersama.

Berikut cara memasak chicken grill sendiri yang bisa Anda lakukan di rumah.

Bahan-Bahan

· 500 gram dada atau paha ayam tanpa tulang.

· 3 siung bawang putih.

· 2 sendok makan saus tiram.

· 2 sendok makan kecap manis.

· 1 sendok makan madu.

· 1 sendok teh lada bubuk.

· 1 sendok teh garam.

· 1 sendok teh paprika bubuk.

· 1 sendok makan minyak zaitun.

· 1 sendok makan air jeruk nipis.

Cara Membuat

- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis.

- Haluskan bawang putih sebagai bahan marinasi.

- Campurkan bawang putih, saus tiram, kecap, dan madu.

- Tambahkan lada, garam, paprika, serta minyak zaitun.

- Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata.

- Diamkan ayam selama beberapa jam agar bumbu meresap.

- Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang.

- Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

- Balik ayam secara berkala agar matang merata.

- Sajikan chicken grill dengan saus atau pelengkap favorit.

Pilih ayam segar agar tekstur tetap lembut. Marinasi ayam lebih lama untuk rasa maksimal.

Gunakan api sedang agar ayam tidak cepat gosong. Oleskan sisa bumbu saat proses pemanggangan.

Diamkan ayam sebentar sebelum dipotong agar tetap juicy. Chicken grill menghadirkan rasa gurih dengan aroma panggang yang menggugah selera.

Tekstur ayam yang lembut membuat hidangan ini semakin istimewa. Menu ini cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam keluarga. (WW)