Godril, Camilan Dari Biji Buah Trembesi
- 29 Mei 2026 16:51 WIB
- Semarang
RRI.CO.ID, Semarang - Camilan memang selalu cocok untuk dinikmati di segala suasana. Entah musim penghujan, sedang santai atau bahkan berkumpul bersama keluarga.
Di tengah berbagai camilan olahan, saat ini banyak pula yang memilih camilan real food. Alias makanan berbahan asli tanpa pengolahan berlebih.
Jenis kacang-kacangan menjadi pilihan terbaik. Mulai dari kacang kedelai, kacang tanah, hingga kacang almond.
Tapi ada juga camilan jadul yang sampai sekarang masih ada di pasaran. Pernah mendengar godril?
Godril adalah camilan tradisional dari biji pohon trembesi. Biji trembesi yang sudah tua kemudian dipisahkan, dikumpulkan dari buahnya.
Setelah itu biji trembesi disangrai di wajan berbahan tanah liat. Biji trembesi ini terus disangrai hingga kecoklatan dan merekah kulitnya yang menandakan sudah matang.
| Baca juga: Alpukat, Buah Unik Kaya akan Nutrisi |
Mirip kwaci yang berasal dari biji bunga matahari, godril ini memiliki tekstur yang renyah. Rasanya gurih alami dari biji trembesi.
Harganya murah meriah, satu cup kecil di harga 2.500 rupiah. Salah satu penjual Godril bisa dijumpai di Pasar Gede Solo.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....