RRI.CO.ID, Semarang – Sukun merupakan salah satu camilan tradisional yang popular di beberapa daerah di Indonesia. Camilan ini tidak hanya memiliki rasa yang nikmat, tetapi juga mengandung nilai gizi yang tinggi.

Sukun merupakan buah yang berasal dari pohon Artocarpus altilis. Tanaman ini biasa tumbuh di daerah beriklim tropis termasuk di Indonesia.

Sukun mempunyai rasa yang gurih dan manis ketika sudah matang. Camilan ini mempunyai tekstur yang lembut, beberapa orang bahkan menyamakan rasanya hamper mirip seperti rasa durian atau nangka.

Sukun dapat diolah menjadi beberapa jenis makanan seperti digoreng, dipanggang, atau direbus. Namun, pengolahan seperti direbus cenderung lebih sehat karena mempertahankan kandungan gizi yang ada di dalamnya.

Sukun rebus mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi tersebut antara lain yaitu serat, karbohidrat kompleks, protein, zat besi, serta vitamin C.

Dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya, sukun rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Nutrisi yang ada dapat berfungsi sebagai sumber energi, meningkatkan daya tahan tubuh, mengontrol gula darah, menjaga kesehatan jantung, dan melancarkan pencernaan.

Sukun rebus bukan hanya sekedar camilan tradisional, namun juga makanan dengan kandungan nutrisi tinggi yang menyehatkan. Cara pengolahan yang sederhana membuat camilan ini mudah dikonsumsi dan dapat menjadi pilihan makanan yang mendukung pola hidup sehat sehari-hari. (WR)