RRI.CO.ID, Semarang – Jeruk wogan merupakan salah satu jenis jeruk yang banyak digemari karena memiliki rasa manis segar, aroma khas, serta kandungan air tinggi. Buah ini cocok dikonsumsi langsung maupun dijadikan jus.

Namun, karena termasuk buah yang mudah mengalami penurunan kualitas, diperlukan cara penyimpanan yang tepat agar tetap segar dan tahan lebih lama. Berikut beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk menyimpan jeruk wogan dengan benar.

- Pilih Jeruk Wogan yang Masih Segar

Jeruk wogan yang baik biasanya memiliki kulit mulus, tidak keriput, dan terasa berat saat dipegang. Hindari buah yang sudah memiliki bercak hitam atau tanda busuk karena akan lebih cepat rusak saat disimpan.

- Jangan Langsung Dicuci

Salah satu kesalahan umum adalah mencuci jeruk sebelum disimpan. Air yang menempel pada kulit buah dapat mempercepat pertumbuhan jamur.

Sebaiknya simpan jeruk dalam keadaan kering dan cuci hanya saat akan dikonsumsi.

- Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering

Jeruk wogan dapat bertahan lebih lama jika disimpan di tempat yang sejuk dengan sirkulasi udara baik. Hindari paparan sinar matahari langsung karena dapat membuat buah cepat layu dan kehilangan kesegarannya.

- Gunakan Wadah Berlubang

Untuk penyimpanan di suhu ruang, gunakan keranjang atau wadah berlubang agar udara dapat mengalir dengan baik. Jangan menyimpan jeruk dalam kantong plastik tertutup rapat karena dapat memicu kelembapan berlebih dan mempercepat pembusukan.

- Simpan di Kulkas untuk Daya Tahan Lebih Lama

Jika ingin menyimpan lebih lama, jeruk wogan dapat dimasukkan ke dalam kulkas. Letakkan di bagian rak buah dengan suhu sekitar 4–10 derajat Celcius.

- Pisahkan dari Buah yang Mudah Matang

Hindari menyimpan jeruk wogan bersama buah seperti pisang atau apel yang menghasilkan gas etilen. Gas ini dapat mempercepat proses pematangan sehingga jeruk lebih cepat lembek dan rusak.

- Periksa Secara Berkala

Lakukan pengecekan secara rutin untuk memastikan tidak ada buah yang mulai membusuk. Jika ada satu jeruk yang rusak, segera pisahkan agar tidak memengaruhi buah lainnya.

Menyimpan jeruk wogan agar tahan lebih lama dapat dilakukan dengan cara sederhana, seperti memilih buah yang segar, tidak mencucinya sebelum disimpan, serta menggunakan tempat penyimpanan yang tepat. Dengan perawatan yang benar, jeruk wogan dapat tetap segar, manis, dan nikmat saat dikonsumsi kapan saja. (IIW)