Pemkab Sampang Ingatkan SPPG, Kualitas Gizi Jadi Tolok Ukur MBG
- 28 Jul 2026 11:21 WIB
- Sampang
RRI.CO.ID, Sampang – Pengawasan kualitas makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Sampang melibatkan ahli gizi, kepala puskesmas, serta juru masak bersertifikat agar makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan.
Sekretaris Satgas MBG Kabupaten Sampang, Sudarmanta, mengatakan indikator makanan layak konsumsi tidak hanya ditentukan dari rasa, tetapi juga harus memenuhi prinsip gizi seimbang dan keamanan pangan.
"Yang paling penting adalah makanan memenuhi standar gizi dan higienitas. Ahli gizi memiliki peran utama memastikan makanan layak dikonsumsi oleh para siswa," kata Sudarmanta, Selasa 28 Juli 2026.
Ia menjelaskan setiap dapur MBG wajib mengikuti petunjuk teknis Badan Gizi Nasional, termasuk menerapkan prosedur keamanan pangan selama proses produksi.
"Inovasi menu tetap diperlukan agar makanan bergizi dapat diterima dan dihabiskan oleh para siswa tanpa mengurangi kandungan gizinya," katanya, mengakhiri.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....