RRI.CO.ID, Pamekasan - SMA Negeri 2 Pamekasan menolak menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang disalurkan SPPG Yayasan As-Salman Buddagan, Senin, 9 Maret 2026. Hal itu karena pihak sekolah menemukan menu berupa lele, tahu dan tempe yang dikirimkan mentah termarinasi.

Kepala SMAN 2 Pamekasan, Moh Arifin mengatakan penolakan tersebut berlaku untuk jatah MBG selama tiga hari. Pihaknya menilai menu MBG yang dikirimkan tidak layak konsumsi dan berpotensi membahayakan keselamatan para siswa.

"Sebagai penerima kami berharap menu yang diberikan sudah masak dan siap dikonsumsi. Tapi, ternyata yang dikrimkan masih mentah. Semoga dengan adanya langkah ini, menjadi masukan bagi pengelola dapur MBG agar ke depan lebih baik," ucapnya, Selasa, 10 Maret 2026.

Merespons hal itu, Ahli Gizi SPPG As-Salman Buddagan, Fikri Mutawakkil menjelaskan alasan pihaknya memberikan menu lele, tahu dan tempe dalam bentuk marinasi.

"Yang pertama untuk mencegah berkurangnya gizi di lelenya. Kedua untuk menambah protein di hari itu. Ketiga, peyimpanan lele marinasi itu tahan sampai satu hari," ujarnya.

Di samping itu, pihak SPPG As-Salman menyayangkan potongan video yang beredar di media sosial hanya menampilkan sisi negatif tanpa memperlihatkan komponen menu lengkap lainnya seperti roti pizza, telur rebus, susu, dan buah naga.

Meski demikian, kata Fikri, pihaknya berkomitmen untuk melakukan evaluasi total. Ia juga berjanji akan melakukan perbaikan ke depannya.