RRI.CO.ID, Sampang - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sampang melalui Satuan Tugas (Satgas) Makan Bergizi Gratis (MBG) memastikan program pemenuhan gizi masyarakat tetap berjalan lancar dan terkoordinasi dengan baik selama bulan suci Ramadan 1447 Hijriah.

Sekretaris Tim Satgas MBG Kabupaten Sampang, Sudarmanto, menjelaskan bahwa mekanisme distribusi makanan selama bulan puasa akan dibuat lebih fleksibel. Seluruh teknis pengiriman hingga jenis menu disesuaikan dengan Memorandum of Understanding (MoU) atau kesepakatan resmi antara Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) selaku penyedia dapur, dengan pihak penerima manfaat.

“Koordinasi intensif terus kami lakukan melalui kader posyandu dan kepala sekolah. Setiap lembaga memiliki ketentuan dan kebutuhan yang berbeda. Seminggu ini menunya apa dan dikirim jam berapa, semuanya sudah tertuang jelas dalam MoU,” kata Sudarmanto, Selasa 24 Februari 2026.

Sudarmanto merinci, fleksibilitas distribusi ini menghasilkan beberapa skema penyesuaian di lapangan, terutama bagi sekolah dan pondok pesantren.

“Semua keputusan tersebut mutlak mengacu pada kesepakatan awal di masing-masing lembaga. Nilai bantuan tetap ditetapkan per porsi dalam nominal rupiah, dan frekuensi distribusinya mengikuti kontrak kerja sama. Inilah yang menjadi dasar pertanggungjawaban kegiatan,” ucapnya.

Meski terjadi banyak penyesuaian jadwal dan jenis menu, Satgas MBG mewanti-wanti seluruh pengelola SPPG untuk tidak main-main dengan kualitas. Standar higienitas fasilitas dapur dan kelayakan konsumsi makanan adalah harga mati yang harus dijaga.

“Kualitas gizi dan keamanan pangan adalah tanggung jawab utama. Di samping itu, kami juga terus mendorong agar SPPG memperkuat kolaborasi dengan UMKM lokal sebagai pemasok bahan baku, sehingga roda ekonomi warga sekitar ikut berputar,” ujar Sudarmanto, mengakhiri.