RRI.CO.ID, Sampang – Permen kacang gula merah masih menjadi salah satu camilan tradisional yang digemari masyarakat. Perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurihnya kacang tanah menjadikan jajanan ini tetap diminati, baik sebagai teman minum teh maupun suguhan untuk keluarga dan tamu.

Proses pembuatan permen kacang gula merah tergolong sederhana. Bahan utamanya terdiri dari kacang tanah sangrai, gula merah, sedikit gula pasir, garam, dan air. Gula dimasak hingga mengental, kemudian dicampur dengan kacang tanah sangrai hingga seluruh permukaannya terbalut rata sebelum dicetak dan dipotong sesuai ukuran.

Selain memiliki cita rasa yang khas, camilan ini juga menjadi pilihan karena menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh. Kacang tanah mengandung protein nabati dan lemak baik, sedangkan gula merah memberikan aroma karamel alami yang menjadi ciri khas permen tradisional tersebut.

Pedagang permen kacang gula merah di Sampang, Siti Rohmah mengatakan camilan tradisional itu tetap memiliki pelanggan setia hingga saat ini. "Meski banyak camilan modern bermunculan, permen kacang gula merah tetap dicari karena rasanya khas, bahannya alami, dan mengingatkan pada masa kecil," ujarnya, Senin, 3 Agustus 2026.

Dengan cita rasa yang manis, gurih, dan tekstur renyah, permen kacang gula merah menjadi bukti bahwa jajanan tradisional tetap mampu bersaing di tengah hadirnya aneka camilan kekinian. Selain mudah dibuat di rumah, camilan ini juga berpotensi menjadi peluang usaha bagi masyarakat karena bahan bakunya terjangkau dan proses pembuatannya relatif sederhana.