KBRN, Sumenep: Di Desa Kalianget Timur, Kecamatan Kalianget, Kabupaten Sumenep, terdapat makanan bernama Kaldu Soto (Kalsot).
Ada beberapa warung Kalsot yang bisa Anda jumpai di wilayah tersebut. Lokasinya juga mudah dijangkau oleh pengunjung, karena rata-rata berada di pinggir jalan raya.
Salah satunya warung Kalsot milik Ibu Atun."Kalsot ini perpaduan kaldu dan soto yang dijadikan dalam satu porsi," ucapnya, Jumat (4/7/2025).
"Alhamdulillah hampir setiap hari ramai pembeli. Tidak hanya orang Sumenep, tapi juga ada yang datang dari luar daerah."
Isian kalsot terdiri dari kikil sapi, daging sapi dan kacang hijau. "Kuahnya kaya rasa dan gurih, dengan kikil yang empuk dan banyak dagingnya," kata Riris, salah satu pembeli asal Kabupaten Sampang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....