KBRN, Sampang: Cuaca dingin sering kali membuat selera makan meningkat, terutama saat makanan disajikan hangat-hangat setelah dimasak. Salah satu pilihan kuliner yang menggugah selera adalah kwie tiau, yang selain lezat juga menyehatkan berkat tambahan sayuran segar.
Berikut bahan-bahan dan cara memasak kwie tiau ala rumahan yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
- Kwie tiau
- Sawi hijau dan kecambah
- Ayam/udang/daging sesuai selera
- Bawang putih dan merica (dihaluskan)
- Kecap manis dan cabai rawit untuk sambal
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan merica yang telah dihaluskan hingga harum.
2. Masukkan seafood atau daging pilihan, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan sayuran, kwie tiau, dan kecap, aduk hingga meresap dan harum.
4. Sajikan dengan cabe rawit dan perasan jeruk sambal agar lebih nikmat.
Dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih, kwie tiau dapat menjadi pilihan santapan hangat dan sehat di musim dingin. Selamat mencoba
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....